gianluca-mantovani

Джанлука Мантовани – Шеф-повар

Имя: Джанлука Мантовани

Должность: шеф-повар

Характеристика: начальник «ресторанной бригады», который управляет с терпением и ясностью. Как художник, он поражает гостей различными сочетаниями вкусов, способных доставить любому гурману удовольствие от отличной еды.

Любопытный факт: эксперт в приготовлении свежей пасты, которую готовит и использует в собственных кулинарных рецептах.

Качества: инновационное любопытство

Девиз: «У меня непритязательный вкус, я всегда довольствуюсь лучшим».

С нами с: декабря 2017 года

Вот его команда:

ritratti_ABANO VENEZIA018

Энрико Серафин — Су-шеф

ritratti_ABANO VENEZIA019

Марко Синигалья — Шеф-соусье

ritratti_ABANO VENEZIA017

Валентино Берти — Шеф-антреметье

Ресторанная бригада – Отель Terme Venezia

Выберите и прочтите информацию о наших сотрудниках.